La milgior pizza gourmet di Caserta

Lunghe lievitazioni, scelta di farine macinate a pietra per impasti più leggeri, nutrienti e digeribili, questo è il sistema culinario introdotto dalla pizzeria Lazzarella Dop. A Caserta, ormai da quattro anni nei pressi del Multi Cinema Duel, la pizzeria è diventato un locale cult che attira una clientela mista, adulta e giovane, con un solo desiderio: quello di mangiare una pizza buona, leggera e digeribile, come quella preparata dal nostro acclamato pizzaiolo Francesco Passariello, 
che segue la tradizione secondo una ricetta antica e naturale.  Prenota il tuo taolvo, ci trovi in Vicolo Mascagni n. 9.
Base di pizza, pomodori e fiori di  zucchine

La nostra filosofia

Lazzarella Dop: nomen omen, avrebbero detto i latini. Il nostro nome racchiude la nostra filosofia, quella di utilizzare solo prodotti DOP, con farciture fatte di ingredienti semplici e di ispirazione mediterranea.
Anche la scelta di farine macinate a pietra, semintegrali, ad alta idratazione e ricche di fibre, deriva dall'esigenza di offrirvi una pizza più leggera, equilibrata e gustosa, con un impasto fatto lievitare per ben 32 ore.
Grazie agli ottimi prodotti utilizzati, la pizza che vi proponiamo è più nutriente, con meno carboidrati, più vitamine e sali minerali grazie ai germogli di grano.
La pizza artigianale di Lazzarella Dop è adatta a tutti i gusti, anche ai vegetariani e vegani.
Venite a trovarci a Caserta, vi aspettiamo numerosi.

Il ristorante

Da Lazzarella Dop non solo pizza ma anche cucina di altissima qualità e ricercatezza nei piatti. Mangiare deve essere un vero piacere ed è per questo che prepariamo menù diversi ogni giorno, con ingredienti DOP e di ispirazione al movimento Slow Food.
Come non assaggiare i "cicciotti"? I deliziosi straccetti di pasta fritta, leggeri e conditi in vari modi, tra cui semplicemente con sale e pepe, ma anche specialità alla brace, risotti, gnocchi e pasta fresca.
Il locale di Caserta è anche una steak house con carni di alto livello oltre che un'ottima birreria con birre artigianali e in bottiglia. 
Disponibilità di un ampio parcheggio custodito.
Carni piastrate su pietra
Chiamaci al +39 0823 341917 per info e prenotazioni, anche per vegani!
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